Скидки на теплицы!!!
8-952-201-24-50
Саженцы. Художественная ковка. Теплицы. Ёмкости. Бочки. Автополив и проветривание теплиц.

Белый груздь

1,100

Артикул: 41bf791231afКатегория:

Описание

 

Белый груздь описание

Полезные свойства этого гриба — Груздь является низкокалорийным продуктом, поэтому часто используется в диетическом питании и способствует снижению веса. — В состав этого гриба входит множество легкоусвояемых минеральных веществ и витаминов, особенно ценно содержание витамина D.

 Что можно приготовить из груздей

.В русской кухне очень распространены блюда с грибами. И лидирует среди них именно белый груздь. Описание его аромата, необычного вкуса и приятной консистенции заставляет хотя бы раз попробовать засолить этот гриб. Предварительно его вымачивают пару дней, периодически сливая воду. Солят грузди чаще всего холодным способом. Для этого грибы укладывают в ёмкость, пересыпая солью. Можно добавить лук. Сверху накрывают тканью и кладут груз. Готовы солёные грузди через 35-40 дней. Потом их можно добавлять в салаты, вторые блюда, жарить или подавать холодными к любому гарниру. Белый груздь способен стабилизировать уровень сахара в крови, поэтому полезен для больных диабетом. — В этих грибах содержатся вещества, обладающие антибактериальными свойствами, их полезно употреблять в период эпидемий. Особенно они активны против палочек Коха. Это свойство позволяет использовать грузди для производства лекарства от туберкулёза. — Употребление груздей положительно влияет на состояние лёгких и желудка, способствует очищению организма от токсинов, повышает иммунитет, улучшает кровоснабжение головного мозга и успокаивает нервную систему.

В урожайные годы без особого труда можно набрать большие корзины этих ценных шляпочных грибов. Их узнать легко и, найдя один груздь, можно быть уверенным, что рядом растут десятки других. Но найти этот первый гриб бывает не всегда так просто, они, как правило, присыпаны полуистлевшими прошлогодними листьями, хвоей, устилающими землю.

Груздь белый – пластинчатый гриб. Попадается как в лиственных, так и смешанных лесах. Форма шляпки плоско-выпуклая, желтоватого или молочного цвета, диаметром от 5 до 20 см. У взрослого гриба шляпка приобретает форму воронки.

Назвался груздем , полезай в кузов.