Описание
Деликатес сорт- Чёрной смородины — сорт среднераннего срока созревания,
получен на Павловской опытной станции ВНИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова
Куст высокорослый, средне-раскидистый, густой.
Ягоды среднекрупные, округло-овальные, черные.
Вкус кисло-сладкий (4,9 балла), нежный, с тонким ароматом.
Химический состав: растворимые сухие вещества — 20,7%, сумма сахаров — 11,6%, титруемая кислотность — 2,6%, аскорбиновая кислота — 178,1 мг/100 г.
Сорт высокозимостойкий, скороплодный, самоплодность средняя (урожайность выше при опылении другими сортами), устойчив к мучнистой росе и пятнистостям листьев, среднеустойчив к почковому клещу.
Достоинства сорта: прекрасный десертный вкус, сухой отрыв ягод, созревание в среднеранние сроки, устойчивость к грибным болезням.
Для получения стабильно высоких урожаев в саду должны расти другие сорта чёрной смородины
